Una llonganissa elaborada per la Carnisseria Cansaladeria Codina de Taradell ha estat la guanyadora del segon Concurs Nacional de Llonganissa Tradicional. Aquest concurs està convocat per la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn per escollir la millor llonganissa tradicional de Catalunya.
Xevi Codina recollirà el guardó aquest dissabte a 2/4 de 8 del vespre en el marc de la Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu. Enguany hi han participat 17 empreses de Catalunya que van presentar tres unitats de les seves propostes. Els experts han puntuat les llonganisses valorant el seu aspecte extern i intern a més del gust, l’olor i el sabor. El segon premi ha estat per David Riera de Can Vilada de Vic.
Notícies relacionades
20 novembre 2024Taradell celebra aquest cap de setmana la jornada de l’Esport i les Entitats- 2 novembre 2024Taradell organitza una recollida d’urgència solidària amb els afectats per la DANA
- 2 març 2024La UD Taradell dona un cop a la lliga guanyant al camp del Gurb (0-2)
- 11 setembre 2024Una marxa de torxes a Taradell recorda els fets de 1714 en l’acte previ a la Diada Nacional de Catalunya
