El Xocolater de Taradell rep una Fava de Cacau 2025 com a una de les 50 millors pastisseries de Catalunya

Sant Vicenç dels Horts va acollir aquest cap de setmana la 8a edició de la Mostra Internacional de Pastisseria. Un esdeveniment que va servir per reconèixer i lliurar els Premis Fava de Cacau 2025, que anualment distingeixen les 50 millors pastisseries de Catalunya. El Xocolater de Taradell va ser un dels reconeguts com un dels millors establiments a nivell català.

En aquestes Faves de Cacau també hi ha diverses pastisseries osonenques com la Pastisseria El Bruguer (Vic), Pastisseria Atzavara (Tona) i El Carme (Vic).

Entre els guardons es lliuren també les Faves d’Or que destaquen la innovació, el valor històric i l’originalitat. El premi a la pastisseria més innovadora va ser per Escribà (Barcelona). El de valor històric va ser Targarona (Igualada). I la Fava d’Or al producte més singular va ser per la Pastisseria Sans (La Bisbal d’Empordà).

També es van reconèixer les millors pastisseries de cada regió catalana. A la Catalunya Central es va reconèixer la pastisseria El Carme (Vic).